Da novembre salpa “Un Po di gusto”

Un Po di Gusto: in vetrina la Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina

Da NOVEMBRE a MARZO 14 tra ristoranti, trattorie, e agriturismi coinvolti nella Rassegna

Un Po di Gusto- Quinta Rassegna Gastronomica del Po è un evento organizzato dalla Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina in collaborazione con l’Assessorato al Turismo della Provincia di Piacenza che vede la collaborazione di tutti i Soci che fanno parte dell’Associazione operante sul territorio da oltre 5 anni. Nella Rassegna verranno proposti piatti dedicati ai sapori e alla cucina della Bassa Piacentina, creati unicamente con prodotti provenienti dalle Aziende del territorio.
Un Po di Gusto rappresenta dunque una importante vetrina per la Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina, percorso creato allo scopo di promuovere un territorio caratterizzato da paesaggi unici, da una storia millenaria, da tradizioni antiche e da sapori genuini. L’obiettivo dichiarato della manifestazione è quello di celebrare il territorio a ridosso del fiume Po, a partire dalle produzioni e dai piatti tipici, come i tre salumi DOP (coppa, salame e pancetta), i formaggi della tradizione (grana padano e cacio del Po), i celebri pisarei e faso, i marubini di provenienza cremonese, gli stracotti, il pesce del Grande Fiume, la frutta antica e tantissime altre delizie per il palato.
“Con Un Po di Gusto – Quinta Rassegna Gastronomica del Po, l’Associazione intende rafforzare l’immagine di un prodotto all’avanguardia per quanto riguarda la qualità dell’offerta e che è in grado di conquistare spazi rilevanti nell’ambito del moderno mercato turistico.
La proposta della Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina sembra fatta su misura per soddisfare la sensibilità con la quale il turista-viaggiatore odierno si accosta a realtà
tradizionalmente diverse da quelle conosciute”.
L’itinerario della Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina misura nel suo complesso circa 80 chilometri, si sviluppa tra una cornice di borgate caratterizzate da un impianto urbanistico lineare e geometrico e riunisce 52 tra Soci pubblici (la Provincia di Piacenza, la Camera di Commercio di Piacenza insieme ai Comuni di Besenzone, Caorso, Castelvetro Piacentino, Cortemaggiore, Monticelli d’Ongina, San Pietro in Cerro, Villanova sull’Arda) e privati (aziende agricole, ristoranti, agriturismi, salumifici, caseifici, musei, castelli, botteghe del tipico, associazioni di categoria).

Un Po di Gusto – Quinta Rassegna Gastronomica del Po è un progetto curato da: Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina – via Garibaldi 50 – Piacenza Organizzazione e Informazioni:
CTS – TEL. 366.4445424 – info@stradadelpo.it – piacenza@cts.it