S. Valentino all’insegna della solidarietà. La cena di Africa Mission

Dopo il grande successo delle prime tre edizioni, torna per la quarta volta, il 14 febbraio, la grande cena di solidarietà di Africa Mission – Cooperazione e Sviluppo. L’obiettivo dell’evento è raccogliere fondi, il tutto nel clima di festa che si addice agli innamorati della vita nel giorno di San Valentino. Si festeggerà ricordando don Vittorio, perché l’amore quando è vero e ben radicato dà tanti frutti e si apre agli altri. Diceva Vittorione : “La vostra casa abbia l’apertura della tenda di Abramo… sia tenda aperta e ampia pronta ad accogliere il Cristo che passa nei panni dei poveri e dei tribolati”.

Il tema culinario sarà a cura dell’agriturismo trevigiano Porca l’Oca presenterà i piatti della tradizione. Saranno i cuochi giunti direttamente dalla provincia di Treviso, zona dove opera una delle sedi secondarie di Africa Mission – Cooperazione e Sviluppo, a coniugare con sapienza cucina e solidarietà.

Il menu pensato appositamente per la serata unisce alle ricette genuine del trevigiano, ottimi vini piacentini. La cena prevede come antipasto salame d’oca, involtino di radicchio, musetto alla trevigiana e radicchio in saor. I primi piatti saranno risotto con petti d’oca e funghi e pasticcio di radicchio. Come secondo sarà servita l’oca in guazzetto con polenta, con contorno di radicchio di Treviso. La cena si concluderà con tiramisù e zaeti, biscotti tipici a base di farina di polenta.

La cena si terrà sabato 14 febbraio, ore 20, a Piacenza, nei locali della parrocchia di Santa Franca (piazza Paolo VI). Il contributo di partecipazione è di 35 euro a persona, 20 euro per i bambini. Per informazioni e prenotazioni contattare Africa Mission – Cooperazione e Sviluppo, in via Cesare Martelli 6 a Piacenza, chiamando il numero 0523-499424. Si può anche inviare una e-mail all’indirizzo africamission@coopsviluppo.org.