Cibo e adolescenti, i cambiamenti imposti dalla pandemia nella ricerca “Food mood”
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Dopo due anni di emergenza pandemica causata dal virus covid 19 l’Università Cattolica del Sacro Cuore, l’Anbi, il Crea (Consiglio per la Ricerca in agricoltura e analisi dell’economia agraria – Ministero Politiche Agricole) e il Consorzio di Bonifica di Piacenza – in occasione dell’incontro di Firma della Convenzione triennale per la Ricerca Scientifica programmato presso la Sala G.Piana all’Università Cattolica in Via Emilia Parmense 84 a Piacenza il giorno giovedi 27 gennaio alle 11 e 30 – presenterà in anteprima nazionale le risultanze dell’approfondito monitoraggio “Food mood – i nuovi atteggiamenti degli adolescenti nei confronti del cibo nell’era del covid 19”.
L’occasione sarà propizia per conoscere uno spaccato reale e comportamentale delle giovani generazioni attraverso una analisi statistica ed emotiva frutto di un capillare sondaggio realizzato all’interno degli istituti scolastici nel periodo pandemico. Sarà possibile seguire l’evento tramite i social dell’università Cattolica.
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